手工義大利生麵綜合組的產品介紹
「義式香料肉醬」(豬肉)搭配「紫薯貝殼生麵」
選用優質台灣豬梅花和五花肉部位製作肉醬,並加入秘制辛香料和義大利日曬30天番茄、洋蔥、蒜頭、紅蘿蔔、西洋芹等蔬菜慢火熬煮6小時,熬煮過程堅持不加一滴水,搭配天然紫薯與細化黃豆製作的貝殼生麵,讓每顆貝殼生麵塞入滿滿的肉醬,鹹香滋味讓您一口接一口!
品 名 : 義式香料肉醬x紫薯貝殼生麵(一人份)
內容物:義式香料肉醬(豬肉)x1包、紫薯貝殼生麵x1份、帕瑪森起司x1包
成 份:
》義式香料肉醬:義大利蕃茄、台灣豬肉、洋蔥、紅蘿蔔、西洋芹、蒜頭、蔗糖、沙拉油、鹽、堅果、匈牙利紅椒、帕瑪森起司、義大利香料、黑胡椒、綜合義式香料、雞湯、番茄醬、番茄糊
》紫薯貝殼生麵:義大利杜蘭小麥、蛋、非基改細化黃豆、水、紫薯、燕麥纖維、義大利00粉、菊苣纖維、鹽
淨 重:315g±10%
「日曬番茄紅醬」搭配「紅藜彎管生麵」
以日曬30天義大利蕃茄為醬底,濃郁的鮮甜滋味,搭配台東原生種紅藜麥與細化黃豆製成的彎管生麵,紅通通的顏色讓您味蕾大開。
品 名 : 日曬番茄紅醬x紅藜彎管生麵組(一人份)
內容物:日曬蕃茄紅醬x1包、紅藜彎管生麵 x1份、帕瑪森起司x1包
成 份:
》日曬蕃茄紅醬:義大利番茄、紅蘿蔔、洋蔥、荷蘭豬培根、西洋芹、蒜頭、橄欖、羅勒、蔗糖、冰糖、沙拉油、鹽、蜂蜜、雞湯、番茄醬、番茄糊、奧勒岡、黑胡椒、白胡椒
》紅藜彎管生麵:義大利杜蘭小麥、蛋、非基改細化黃豆、水、燕麥
纖維、義大利00粉、紅麴、台東紅藜、菊苣纖維、鹽
淨 重:300g±10%
「熱那亞青醬」搭配「綠藻螺旋生麵」
人工摘選九層塔嫩葉部位製作青醬,並加入多種堅果和新鮮帕瑪森起司,經多道程序製成,搭配綠藻螺旋生麵,顆顆包裹著濃郁青醬,喜歡青醬的你絕對不能錯過。
品 名 : 熱那亞青醬x綠藻螺旋生麵組(一人份)
內容物:熱那亞青醬x1包、綠藻螺旋生麵 x1份、帕瑪森起司x1包
成 份:
》熱那亞青醬:九層塔、蒜頭、花生、沙拉油、帕瑪森起司、橄欖油、綜合堅果、荷蘭豬培根、雞湯、蒜粉、鹽、黑胡椒、白胡椒、動物性鮮奶油、牛奶、麵粉
》綠藻螺旋生麵:義大利杜蘭小麥、蛋、非基改細化黃豆、水、燕麥
纖維、義大利00粉、菊苣纖維、綠藻、鹽、菠菜
淨 重:280g±10%
「經典奶油白醬鮮蝦」搭配「辣椒波浪生麵」
選用高品質動物性鮮奶油與台灣鮮乳,以完美比例調配出濃而不膩的奶油醬汁,搭配辣椒、卡宴辣椒、花椒等辛香料所製作的辣椒波浪生麵,辣辣的奶油香氣是經典中的經典。
品 名:經典奶油白醬x辣椒波浪生麵組(一人份)
內容物:經典奶油白醬x1包、辣味波浪生麵x1份、帕瑪森起司x1包、辣椒粉x1包
成 份:
》經典奶油白醬:動物性鮮奶油、牛奶、麵粉、鹽、帕瑪森起司、雞湯、洋蔥、蒜頭、白胡椒辣椒、綜合義式香料
》辣味波浪生麵:義大利杜蘭小麥、蛋、非基改細化黃豆、水、燕麥纖維、義大利00粉、菊苣纖維、匈牙利紅椒、鹽、卡宴辣椒、 白胡椒、香蒜粉、辣椒、墨西哥辣椒、薑母粉、花椒粉
淨 重:260g±10%
吃澱粉的同時,也吃進更多膳食纖維。
台灣第一家運用細化黃豆特殊技術,將整顆黃豆研磨液化並加入義大利生麵裡,保留完整的營養成分,也富含豐富的膳食纖維,同時也讓豆香更加濃郁香甜。零殘渣、零排放、對環境更友善。
全台首創運用細化黃豆製麵,一碗纖義麵中有一半是細化黃豆,營養加倍!
「5種天然食材」做成的手工義大利生麵
圖解操作步驟
跟著步驟做,既簡單又方,餐廳等級的料理就上桌。
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